CITROENZANDTAARTJE MET MERINGUE

Ietwat zuur, fris en licht, biedt het Citroenzandtaartje met meringue een mengeling van aangename texturen in de mond en een modern en elegant visueel aspect. Dit overheerlijk dessert bestaat uit krokant zanddeeg met echte boter, samen met een licht zure citroencrème en een Italiaanse meringue. Geschaafde amandelen samen met geraspte sinaasappel- en citroenschil, zorgen voor een verfijnde afwerking. Eenmaal ontdooid, klaar om te serveren. Het is niet nodig het dessert te karamelliseren en de basis levert eveneens een makkelijke hanteerbaarheid voor een gemakkelijke verwerking. Het Citroenzandtaartje met meringue leent zich voor veelzijdig gebruik: als dessert op het bord, op een dessert plateau, of bij buffetten tijdens seminaries. Het recept bevat geen alcohol, kleurstoffen, conserveringsmiddelen of smaakverbeteraars.  

BEREIDINGSWIJZE

Uit de vorm nemen en de plastiek beschermfolie verwijderen ; laten ontdooien gedurende 3 uur aan 4°C.

Artikelnummer: 314001

Inhoud: 16 stuks van 90 g (1,440 kg) – Ø 7 cm