Ben jij klaar voor de nieuwe manier van werken?
Het schreeuwende tekort aan koks in deze tijd en de daarbij behorende toenemende werkdruk en stress in de keuken, vraagt om een andere manier van werken. Wij kunnen wat je maar wenst, kant-en-klaar bij je aanleveren!
Chefs voor chefs bestaat uit een mise en place service voor de horeca -waar wij zelf maaltijdcomponenten produceren- tevens importeren wij rechtstreeks voor jou uit Frankrijk onder anderen exclusieve desserts, aardappel- en groenten garnituren; ontdek hier alles over onze producten van Traiteur de Paris!
Wij werken nauw samen met Horesca-Horecavo en nagenoeg al onze producten zijn ook via hen te bestellen.
Onze Productcategorieën
Zoete- en hartige hapjes
Traiteur de Paris blijft trouw aan de herkomst van het bedrijf en heeft een rijke ervaring in het organiseren van cocktailparty’s. Ze weten als geen ander hoe ze hartige canapés en petit fours moeten maken. De verschillende gerechten uit hun collectie worden gemaakt met ingrediënten van hoge kwaliteit en hebben een aantrekkelijk uiterlijk en een rijk smaakaanbod.
Voorgerechten
Laat door ons je jouw voorgerechten maken. Geef je wensen door en wij creëren een mooi gerecht voor je of geef ons jou recept en wij nemen het in productie.
Aardappel- en groentegarnituren
Traiteur de Paris staat al vele jaren bekend om de kwaliteit van de aardappel- en groente-bijgerechten. Het assortiment is dan ook ruim en perfect afgestemd op de beperkingen waar professionele chefkoks mee te maken hebben.
Soepen en sauzen
Binnenkort komen wij met een assortiment soepen en sauzen. Heb je een soep of saus die je door ons zou willen laten produceren laat het ons weten en wij gaan voor je aan de slag
Gegaard vlees
Wil je wel eens een runderstoofpotje, hachee, goulash of coq au vin op de kaart maar je hebt niet de tijd om het zo lang te laten sudderen of niet continue dezelfde smaak te krijgen doordat bijvoorbeeld het vuur te hoog of te laag stond? Wij maken jou stoofgerecht in onze computer gestuurde kookketels waardoor dezelfde smaak en kwaliteit gegarandeerd is.
Desserts
De patisserie-chefs van Traiteur de Paris bieden u een ruim aanbod aan verfijnde patisserie. Alle producten zijn rijk aan smaak, eenvoudig te gebruiken en te personaliseren: allemaal laten ze het beste van de Franse levenskunst zien.
