CHARLOTTE VAN ROOD FRUIT

De Charlotte met rode vruchten met haar klasieke uiterlijk laat u een samenspel van zachte en licht zure smaken proeven. Dit dessert is samengesteld uit een overheerlijke génoise met stukjes framboos, een mousse met vanille en een gelei van rode vruchten. het gerechtje wordt compleet gemaakt met een garnituur van hele rode vruchten (frambozen, bramen, aalbessen, zwarte bessen) en stukjes pistache. De basis van génoise zorgt voor een makkelijke hanteerbaarheid bij de afwerking en het formaat levert een perfecte beheersing van de kosten per portie. Het recept van de Charlotte met rode vruchten bevat geen kleurstoffen, conserveringsmiddelen of smaakverbeteraars.  

BEREIDINGSWIJZE

Verwijder de plastic folie. Blijken het bevroren product op een bord. Ontdooien voor 4 uur bij 4°C.    

Artikelnummer: 701201

Inhoud: 16 stuks van 80 g (1,280 Kg) – Ø 7 cm